焼き物（ナスと卵の焼き物）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
Kuma's limit cafeteria Time required : 20minutes
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煮物（厚揚げと大根おろしの煮物）｜ 1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 木綿厚揚げ : 200g
- 大根 : 200g
- 万能ねぎ : 適量
- (A)濃口醤油 : 小さじ1
- (A)糖質オフめんつゆ : 大さじ2
- (A)和風顆粒だし : 少々
- (A)水 : 150ml
- (A)輪切り唐辛子 : 適量
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
材料の下準備をする
01:00
木綿厚揚げを食べやすい大きさに切る。
大根をすりおろす。 -
2)
加熱する
01:26
(A)をボウルに入れ、混ぜ溶かす。
木綿厚揚げを入れ軽く混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。 -
3)
盛り付ける
01:54
2の木綿厚揚げを器に盛り、上に汁を切った大根おろしを乗せ、煮汁をかける。
小口切りにした万能ねぎをトッピングしたら完成。
Point
・電子レンジ調理のみでできる。
・ダイエットや健康維持にも最適な低糖質レシピ。
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・1人分の糖質量は4.0gである。
・大根おろしの汁が多いと味が薄くなるので、適度に汁を切って乗せるとよい。
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