Lamb Raisin | Coris Cooking Channel's Recipe Transcription
coris cooking Time required : 15minutes
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蒸しパン（ブルーベリーヨーグルト蒸しパン）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 1.7億回
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- 1,597本
材料
- ホットケーキミックス : 150g
- 牛乳 : 100ml
- 無糖ヨーグルト : 50g
- ブルーベリー : 60g
- 砂糖 : 30g
- サラダ油 : 大さじ1.5
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
02:03
ヨーグルトの水分を取り除き、ボウルに入れる。
砂糖を加え、混ぜ合わせる。
牛乳を加え、混ぜ合わせる。
サラダ油を加え、混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせる。
ブルーベリーを水洗いし、水分を拭き取る。
ブルーベリーを2/3加え、混ぜ合わせる。 -
2)
型に入れる
03:22
Add 1 to the 8th to 9th minute of the mold.
Top with remaining blueberries. -
3)
蒸す
04:03
フライパンに水(分量外)を入れ、沸騰させる。
火を止め、2を並べる。
蓋をし、中火で10分蒸す。
火を止め、竹串を刺し、生の生地がつかなければ取り出す。
型から取り出し、粗熱を取る。
お皿に盛って完成。
Point
・The quantity for 6 pieces is described.
・The mold uses a size 8 paper cup and a silicon cup of the same size.
・Add yogurt for a moist finish.
・Use fresh blueberries. You can also use frozen blueberries. In that case, naturally defrost and use.
・Rice oil can be substituted for salad oil.
・When steaming, use water about 1 cm from the bottom of the frying pan. Add when the water is gone so that it doesn't boil dry.
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