焼きキャベツ（春キャベツの焼きキャベツ）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

Separate the core and leaves from the spring cabbage.
Cut the leaves into 1 cm wide strips.
Thinly slice the core part so that the fire can pass through easily.

1 in a plastic bag.
Add soft flour, seal the plastic bag, and shake to coat.

Put mayonnaise in a bowl.
Add water little by little and mix.
Add (A) and mix.

2を3に入れて混ぜ合わせる。

フライパンに高さ3〜5mmの油(分量外)を入れて中火で熱する。
4をお玉に乗せて丸く形を整える。
滑らせながらフライパンに並べる。
底が固まったら裏返して加熱する。
両面の衣が固まり色づいたら、取り出して油を切る。

お皿に5を盛って完成。