チキン南蛮（きゅうりタルタルソースの鶏むね肉チキン南蛮）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
Kuma's limit cafeteria Time required : 30minutes
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#Rice
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Pilaf (curry pilaf) | Apron's recipe transcription
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Ingredients
- rice : 2 go
- にんじん : 1/4本
- ウインナー : 4本
- カレールウ : 50g(約2〜3片)
- コンソメ : 小さじ2
- バター : 10g
- パセリ : 適量
Time required
70minutes
Procedure
-
1)
prepare the rice
00:16
Wash rice and soak in water (not listed) for 1 hour.
-
2)
prepare the ingredients
00:24
Cut carrots into small pieces.
Cut the wiener into round slices. -
3)
Preparing the curry roux
01:02
Coarsely chop the curry roux with a knife.
-
4)
炊飯する
01:36
米に水(分量外)を炊飯釜の2合のメモリの1mm下まで入れる。
カレールウを入れる。
コンソメと2を入れる。
普通炊飯する。
全体を混ぜる。
バターを入れて混ぜる。 -
5)
盛り付ける
03:10
お皿に4を盛る。
パセリを乗せて完成。
Point
・The time required does not include the time spent washing the rice in step 1 and soaking it in water (not listed) for 1 hour.
・Carrots can be replaced with onions or corn.
・You can substitute ham or bacon for the sausages.
・During step 4, once curry roux is added, do not mix.
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