肉詰め（肉詰めチーズズッキーニ）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

Remove stems from zucchini.
Peel 4 strips with a peeler.
Cut into 1.5 cm wide round slices.
Hollow out the center using a spoon.
put into a bag.
Add cake flour and sprinkle.
Chop the hollowed out zucchini and place in a bowl.

Put ground beef and pork and (A) in a bowl with zucchini and knead until sticky.

Stuff 2 into the hollowed out part of the zucchini.

フライパンに油(分量外)をひく。
3を並べる。
中火で熱して焼き目がつくまで焼く。
弱中火にしてフライパンのフチから水(分量外)を流し入れる。
蓋をして弱中火で5分蒸し焼きにする。
スライスチーズを肉詰めの数の分切る。
中火で水分を飛ばす。
火を消して肉詰めの上にスライスチーズを乗せる。
蓋をして1分置いて余熱でスライスチーズを溶かす。

お皿に4を盛って完成。