Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 10minutes
焼きそば(豚こま肉とキャベツのトマト焼きそば)|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- Yakisoba noodles : 1 bag
- 豚こま肉 : 80g
- キャベツ : 90g
- オリーブオイル(焼きそば麺焼き用) : 小さじ2
- オリーブオイル(炒め用) : 小さじ2
- 塩コショウ : 適量
- トマトジュース : 100ml
- 黒胡椒 : 適量
- 乾燥パセリ : 適量
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
cut cabbage
02:09
Cut cabbage into pieces.
-
2)
焼きそば麺を焼く
02:25
Heat a frying pan, add olive oil (for yakisoba noodles), heat, and add yakisoba noodles.
Remove when browned on both sides. -
3)
炒める
04:00
フライパンにオリーブオイル(炒め用)を入れ、豚こま肉と塩コショウを入れる。
軽く炒めたらキャベツを入れ押し付けながら焼く。
焼き色が付いたら2を戻し、トマトジュースと焼きそば麺付属のソースを加えて炒める。
黒胡椒を加えて炒め、塩コショウで味を整える。 -
4)
盛り付ける
06:58
お皿に盛り付け、乾燥パセリを振りかけたら完成。
Point
・Pork belly may be used instead of pork sesame.
・Lightly char the yakisoba noodles, cabbage, and pork sesame for a delicious finish.
・I recommend adding a lot of black pepper.
・To change the taste, you can eat it with grated cheese.
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