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Ingredients
- 無糖無脂肪ヨーグルト : 400g
- (A) low-fat milk : 200ml
- (A) Powdered gelatin : 5g
- キウイプロテイン : 40g
- キウイ : 1個
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
drain
02:10
Place a colander and kitchen paper on top of the bowl, pour in the non-fat, non-fat yogurt and place in the refrigerator for 2-3 hours.
-
2)
生地を作る
04:12
耐熱容器に(A)を入れてよく混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
よく混ぜて溶かし、キウイプロテインを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
水切り後の1を加え、よく混ぜ合わせる。 -
3)
冷やす
05:35
タッパーにラップを敷き、2を流し入れる。
蓋をして、冷蔵庫で生地が固まるまで冷やす。 -
4)
盛り付ける
06:25
ラップを持ち上げて取り出し、端の4辺を切り落とす。
輪切りにしたキウイを上に盛り付けたら完成。
Point
・A 15cm square Tupperware is used in the video.
• High-protein milk may be used in place of low-fat milk.
・You don't have to use kiwi, but if you add it, it will give a fruity and delicious finish.
・If you don't have kiwi protein, you can make it with other proteins.
・Draining yogurt can be done in about 1 hour, but it is drained for 2-3 hours to make it thicker.
・The liquid after draining is called whey.
・The required time does not include the time to drain the yogurt and the time to cool and harden it.
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