パフェ（いちごアイスパフェ）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし

Put (A) in a pot and mix.
Cook over heat while stirring until the frozen strawberries are soft.
Remove from heat and let it cool.

Melt the unsalted butter in a hot water bath.
Put (B) in a bowl and mix with a rubber spatula.
Add melted unsalted butter and mix.
Spread out on a cookie sheet.
Bake in an oven or toaster preheated to 180 degrees for 15 minutes.

Place the bowl in ice water (not listed).
Add (C) and whisk with a whisk.
Add 150g of the strawberry sauce from step 1 and mix.
put in a container.
Cover with plastic wrap and chill in the freezer for 4 hours.
Remove plastic wrap and mix with a fork.
Cover with plastic wrap and cool further in the freezer.

鍋に水と粉寒天を入れて混ぜる。
火にかけて混ぜる。
沸騰したら時々混ぜて2分加熱する。
火から下ろして混ぜる。
加糖練乳を入れて混ぜる。
牛乳を入れて混ぜる。
容器に入れて冷蔵庫で30分冷やす。
固まったら包丁で四角に切る。

器に4を入れる。
アイスクリームディッシャーで3をすくって乗せる。
残りの1をかける。
2を入れて完成。