漬物（きゅうりの浅漬け）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし

Poke the center of the cucumber with a chopstick.
Make diagonal cuts in the cucumber at 5mm to 1cm intervals.

Put chicken stock and soy sauce in a plastic bag.
Add cucumber and mix.
Put in the refrigerator.

Roughly chop the spring onion.

きゅうりの先端を切ってお皿に盛る。
ポリ袋に残った調味料をかける。
すりごま、長ネギ、ラー油をかけて完成。