炒飯（卵と豚バラ肉の炒飯）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

Make diagonal cuts in the green onions and chop them finely.
Finely chop the ginger.
Transfer the green onion and ginger to a bat.
Cut the pork belly into small pieces.

Warm the rice in the microwave.

Crack the eggs into a bowl and mix with chopsticks.

フライパンにラードを入れて温める。
豚バラ肉に塩(豚バラ肉用)を振り、フライパンに入れて炒める。
生姜を入れて炒める。
卵液とご飯を入れて炒める。
(A)を入れて炒める。
長ネギを入れて炒める。
五香粉を入れて炒める。
酒を入れて炒める。

4をお椀に入れて形を作り、お皿に乗せる。
紅生姜を添えて完成。