豚キムチ（豚こま肉の豚キムチ）｜料理研究家リュウジのバズレシピ さんのレシピ書き起こし

玉ねぎを6mm幅に切る。
にんにくの皮を剥く。

フライパンに豚こま肉、塩胡椒、にんにくをすりおろして入れ、混ぜる。
薄力粉を加えてまぶして、豚こま肉を広げる。
ごま油を加えてまぶす。
強火にかけて、玉ねぎを加えて炒める。
玉ねぎに焼き色がついたら、キムチを加えて炒める。
コチュジャンを加えて炒める。
中火にし、砂糖、うま味調味料を加えて炒める。
黒胡椒を加えて炒める。

2をお皿に盛り付けて完成。