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Ingredients
- 油揚げ : 1枚
- 卵 : 1枚
- チーズ : 1枚
- めんつゆ : 大さじ1
- 油 : 適量
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
下準備をする
00:00
油揚げに熱湯(分量外)をかけて油抜きをする。
一口大に切る。
容器に卵、めんつゆを入れて混ぜる。
油揚げを加えて軽く混ぜる。 -
2)
焼く
00:52
フライパンに油を薄く塗り、温まったら1を入れる。
チーズを適当な大きさにちぎって乗せる。
端から巻いて両面を焼く。 -
3)
仕上げる
02:23
2を一口大に切って、お皿に盛り付けて完成。
Point
・簡単な工程で手軽に作れる油揚げの卵焼きのレシピ。
・動画内では菜箸を使用して巻いているが、フライ返しを使用するのがおすすめ。
・仕上げにお好みでマヨネーズや醤油をかけて食べても美味しい。
・動画内では、巻き始めにチーズを乗せている。
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