ポテトサラダ（たくあんのポテトサラダ）｜まかないチャレンジ! さんのレシピ書き起こし
A challenge to sprinkle! Time required : 25minutes
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サラダ（新玉ねぎとトマトのサラダ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 新玉ねぎ : 1/2個
- トマト : 1個
- 大葉 : 2～3枚
- (A)ポン酢 : 大さじ2
- (A)甘味料 : 小さじ1
- (A)ごま油 : 小さじ1
- (A)うま味調味料 : 4振り
- 塩 : ふたつまみ
- 白すりごま : 小さじ1
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
トマトの下準備をする
01:02
トマトのヘタを切り落とし、3～4mm幅に切る。
お皿に並べて乗せ、塩をかける。
冷蔵庫に入れる。 -
2)
新玉ねぎ、大葉の下準備をする
01:37
新玉ねぎをスライサーなどで薄切りにする。
ボウルに水(分量外)を入れ、新玉ねぎを加えて軽く水にさらす。
ザルにあけて、水気を切る。
大葉を千切りにする。 -
3)
合わせ調味料を作る
02:15
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
4)
盛り付ける
02:38
1に玉ねぎを乗せる。
3、白すりごまの順にかける。
大葉を乗せて完成。
Point
・2人分の分量である。
・1人分の糖質は7.8gである。
・簡単な工程で手軽に作れる。
・トマトはMサイズを使用している。
・甘味料は、カロリー・糖類ゼロの液状のものを使用している。
・サラダはよく冷やすとより美味しくなる。
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