肉炒め（鶏むね肉とピーマンのマヨネーズ炒め）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
Low-carb restaurant / masa Time required : 20minutes
#Vegetable dishes
#Fried food
#Complimented rice
#Popular YouTuber (more than 100,000 registered users)
#Easy
唐揚げ（ジャガイモの唐揚げ）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 37.8万人
- Number of View
- 6,123.6万回
- Number of Videos
- 767本
Ingredients
- potato : 中3個
- 片栗粉 : 大さじ4
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)和風だし : 小さじ1/2
- (A)すりおろしにんにく : 1片
- (A)すりおろし生姜 : 1片
- サラダ油 : 適量
Time required
30minutes
Procedure
-
1)
下準備をする
00:23
Cut the peeled potatoes into slices 5-8mm thick.
Place the potatoes in a plastic bag and then add (A).
Knead the plastic bag to mix well.
Seal the plastic bag and let it soak for 10 minutes. -
2)
ジャガイモを揚げる
01:33
Add about 5mm of salad oil to a frying pan.
Reduce heat to medium low.
Coat 1 with potato starch and add to the frying pan.
Once browned, flip the potatoes over.
When both sides are browned and the potatoes are cooked through, remove from the oven.
Once you serve it on a plate, it's done.
Point
・普通のジャガイモでも、新ジャガイモでも調理可能。
・片栗粉は、多めに付けて揚げる。
・サラダ油の温度は、片栗粉を落として小さい泡が出たら良い。
・揚げている途中にジャガイモに竹串を刺して、火が通っているか確認する。
関連するレシピ
炒め物（長芋とハムの炒め物）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル Time required : 10minutes
サラダ（新玉ねぎの梅鰹サラダ）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
apron Time required : 20minutes
ラーメン（鶏がら汁そば）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
Cooking expert Ryuji's buzz recipe Time required : 20minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
