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Ingredients
- (A)卵 : 1個
- (A)ピザ用チーズ : 30g
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1
- 長芋 : 150g
- 油 : 小さじ2
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
卵液を作る
00:18
ボウルに(A)を入れる。
長芋をすりおろして加え、泡立て器でよく混ぜる。 -
2)
焼く
01:08
卵焼き器を弱めの中火で熱し、油をひいて、1を半量流し入れて広げる。
手前まで巻いて、奥に戻し、残りの1を流し入れて広げる。
手前まで巻き、形を整える。 -
3)
盛り付ける
03:08
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・材料4つで作れる。
・簡単な工程で手軽に作れる長芋の卵焼きのレシピ。
・焼く際、卵液が巻き難いため、卵液を流し入れたあと、よく焼き色をつけて固めてから巻くと巻きやすくなる。
・長芋は皮を剥いてからすりおろす。
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