丼（明太子と卵の丼）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
Cooking expert Ryuji's buzz recipe Time required : 5minutes
シフォンケーキ（きな粉のシフォンケーキ）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 119.0万人
- Number of View
- 1.8億回
- Number of Videos
- 476本
Ingredients
- 卵 : 1個
- きな粉 : 8～9g
- 砂糖 : 9g
- 水 : 大さじ1/2
Time required
25minutes
Procedure
-
1)
卵黄生地を作る
00:09
卵を卵黄と卵白に分ける。
卵白をボウルに入れて、卵黄を容器に入れる。
卵黄にきな粉を加えてゴムベラで混ぜる。
水を加えて混ぜる。 -
2)
メレンゲを作る
01:24
卵白に砂糖を加えて、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。
-
3)
混ぜ合わせる
01:54
Add a small amount of 2 to 1 and mix with a rubber spatula.
Add it back to Step 2 and mix with a whisk.
Switch to a rubber spatula and mix by scooping up from the bottom. -
4)
電子レンジで加熱する
02:50
型に3を流し入れる。
竹串などで回して混ぜ、生地を均一にする。
ラップを被せて、600Wの電子レンジで1分20秒～1分30秒加熱する。
裏返して粗熱を取る。
型から外して完成。
Point
・1人分の分量である。
・きな粉と卵だけで作れる。
・電子レンジで手軽に作れるきな粉のシフォンケーキのレシピ。
・動画内では、電子レンジ対応の紙の型を使用している。
・生地が縮まないように、電子レンジで加熱後は、裏返して粗熱を取る。
・水は豆乳や牛乳で代用可能。
関連するレシピ
和え物（ピーマンとツナの和え物）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
Tenu Kitchen Time required : 5minutes
ニラ玉（豆腐のニラ玉）｜まかないチャレンジ! さんのレシピ書き起こし
A challenge to sprinkle! Time required : 15minutes
チヂミ（ニラチヂミ）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
Chara Rinko Time required : 20minutes
炒め物（かぼちゃの種の炒め物）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
Cooking class Bon-chan Time required : 15minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![Who horse [cooking expert]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l-4K6BwKoo71iRCXDGEBJHAaps0mKgiAoHbbWGnDIIoP0=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
