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![Who horse [cooking expert]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l-4K6BwKoo71iRCXDGEBJHAaps0mKgiAoHbbWGnDIIoP0=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
10minutes
玉ねぎを細かいみじん切りにしてボウルに入れる。
(A)を加えて混ぜる。
牛肉の両面に切り込みを入れてバットに入れる。
1を加えて全体になじませる。
落としラップをして冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
フライパンに牛脂を入れて中火で温める。
2のたれを拭ってからフラパンに入れて焼く。
片面に焼き色がついたら裏返す。
残ったタレを加えて弱火にして煮詰める
たれにとろみが出るまで加熱する。
丼に盛ったご飯の上に肉を乗せて、タレを回しかけて完成。
・牛肉は厚めの焼き肉用の牛肉を使うとよい。豚肉で代用もできる。
・生のにんにくを使った方が、うま味、香りが良くなる。
・甜麺醤はオイスターソースで代用できる。
・りんごジュースをタレに入れると優しい甘みが加わり、お肉も柔らかくなる。
・工程2の切り込みを入れる工程は省いてもよいが、切り込みを入れるとタレが中まで染み込んでおいしくなる。
・所要時間に漬け込む時間は含めない。
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 15minutes
Low-carb daily routine of type 1 diabetic masa Time required : 25minutes
cook kafemaru Time required : 45minutes
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kattyanneru Time required : 50minutes
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Let's spread the recipe and support it!
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
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Deciding on what recipe to make today is always time-consuming,Right!
So,Let's decide today's recipe like hoping lucky draw from fortune telling.
May you come across today's delicious recipes!
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![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
