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20minutes
豚肩ロースをキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
フライパンに油をひいて、豚肩ロースを入れて炒める。
ナスをのヘタを取り除き、縦半分に切って斜めに薄切りにする。
1に8割ほど火が通ったら、ナスを加えて炒める。
長ネギを小口切りにする。
2に水、めんつゆを加える。
冷凍オクラを軽く水(分量外)にさらして2に加えて煮る。
沸騰したお湯(分量外)に冷凍うどんを加えて、再沸騰するまで茹でる。
3を器に盛り付け、長ネギを乗せる。
4をザルにあけて、水洗いする。
別の器に盛り付けて完成。
・お湯はあらかじめ沸かしておく。
・お好みで、七味唐辛子をかけて食べても美味しい。
・つけダレは、冷やして食べても美味しい。
・冷凍うどんを使用するのがおすすめである。
・冷凍うどんを茹でたあと、ボウルに移して、水や氷水で冷やしてもよい。
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 40minutes
Cooking class Bon-chan Time required : 5minutes
あさごはんチャンネル Time required : 8minutes
Tenu Kitchen Time required : 5minutes
Let's spread the recipe and support it!
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![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
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Deciding on what recipe to make today is always time-consuming,Right!
So,Let's decide today's recipe like hoping lucky draw from fortune telling.
May you come across today's delicious recipes!
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![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
