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Ingredients
- 卵 : 1個(正味55g)
- きび砂糖 : 20g
- こめ油 : 5g
- (A)豆乳 : 50ml
- (A)米粉 : 60g
- (A)ベーキングパウダー : 3g
- (A)ゆで小豆 : 50g
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
生地を作る
00:08
ボウルに卵を割り入れ、泡だて器で溶きほぐす。
きび砂糖を加えて軽く混ぜ、混ぜながらこめ油を加える。
(A)を上らか順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。 -
2)
加熱する
01:10
マグカップに生地を流し入れ、軽くラップをかける。
600wの電子レンジで3分加熱したら完成。
Point
・400mlのマグカップ1つ分の分量を紹介している。
・きび砂糖はグラニュー糖で代用可能。
・こめ油は、クセのないオイルで代用可能。
・ゆで小豆は缶詰の加糖タイプを使用している。
・米粉は銘柄により吸水率が異なる為、同じ銘柄を使用することをお勧めしている。
・米粉は薄力粉で代用不可。
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