Ginger pork (ginger pork with minced pork) | Low-carb restaurant / Masa's recipe transcription
Low-carb restaurant / masa Time required : 15minutes
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ポン酢浸し（揚げなす風のポン酢浸し）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- なす : 2本
- ごま油 : 大さじ2
- みょうが : 1個
- ポン酢 : 大さじ2
- 鶏ガラスープの素 : 小さじ1/4
Time required
12minutes
Procedure
-
1)
具材を切る
00:27
なすを小さい乱切りにする。
みょうがを千切りにする。 -
2)
電子レンジで加熱する
00:47
耐熱ボウルになすを入れて、ごま油を加えて絡める。
軽くラップを被せて、600Wの電子レンジで8分加熱する。 -
3)
仕上げる
01:01
2にポン酢、鶏ガラスープの素を加えて混ぜて完成。
Point
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・500Wの電子レンジを使用する場合は、9分36秒加熱する。
・なすにごま油を絡めて電子レンジで加熱することで、揚げなすのようになる。
・簡単な工程で手軽に作れる。
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