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25minutes
梅肉を包丁で叩いて伸ばす。
ささみをまな板に並べて乗せ、ラップを被せる。
ささみを瓶などで叩いて薄く伸ばす。
ラップを外して、ささみの両面に塩コショウをふる。
ささみの片面に梅肉を塗る。
梅肉の上に、適当な大きさにした大葉を被せるように貼り付ける。
薄力粉を両面にふる。
フライパンに油をひいて、1の大葉の面を下にして、中火で焼く。
焼き目がついたら裏返して、裏面も焼く。
2をお皿に盛り付ける。
マヨネーズ、七味唐辛子を添えて完成。
・簡単な工程で手軽に作れる。
・大葉は大きめのものを使用する。
・梅肉はしそ漬けの塩分8%のものを使用している。
・おつまみに最適な1品である。
・使用する梅肉により、塩を調整するとよい。
・ささみは筋を取り除かなくてもよい。
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 25minutes
Low-carb restaurant / masa Time required : 15minutes
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 10minutes
apron Time required : 10minutes
Let's spread the recipe and support it!
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
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So,Let's decide today's recipe like hoping lucky draw from fortune telling.
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