【ワンパンで超簡単！】混ぜて焼くだけで旨すぎる「こんがりツナ茄子焼き」の作り方|かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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【仕事帰りで限界な日はこれ！】食材3つ・15分で誰でも簡単「親子あんかけ丼」の作り方｜かっちゃんねるさんレシピ書き起こし
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Ingredients
- 卵 : ２個
- 鶏もも肉 : １/２枚２００g
- 玉ねぎ : １/２個１００g
- 塩 : 少々
- ご飯 : ２杯分
- 水 : ２００ml
- だしの素 : 小さじ１
- 醤油 : 大さじ１
- みりん : 大さじ１
- 砂糖 : 大さじ１/２
- 片栗粉 : 小さじ２
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
下ごしらえ
00:20
玉ねぎ１/２個を薄切りにする。鶏もも肉は一口サイズにぶつ切り。卵２個を器に割り溶きほぐす。水２００mlにだしの素小さじ１、醤油おさじ１、みりん大、片栗粉小さじ２を加え混ぜる。
-
2)
加熱
01:46
フライパンに鶏肉を入れ中火で焼く。玉ねぎを加え塩を少々振り、しなっとするまで炒める。次に合わせておいた調味料を入れ混ぜながら加熱。とろみがついたら弱火にして溶き卵を回し入れる。好みの固さまで加熱してご飯に乗せて完成。
Point
・片栗粉がだまにならないように混ぜながら加熱。
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