ケランマリ｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし

Cut the peeled carrots into thin slices and then cut into smaller pieces.
Cut the green onions into small pieces.

Break the egg into a bowl, add salt and thaw.
Add the green onions from 1 and mix.

Put sesame oil in a frying pan and heat on medium heat.
Add carrots and fry until light and tender.
Add to the egg solution of 2 and mix.

ニンジンを取り出したフライパンにごま油を加え、中火で温める。
3を流し入れ、平に均す。
卵が固まり始めたら縁から折り込み、卵の表面を均しながら巻いていく。

4をまな板に取り出す。
縦半分に切り、3cm幅に切り分ける。
皿に盛り、トマトケチャップを添える。