ねぎ塩焼きそば｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

Finely chop the green onions and put them in a bowl.
Add (A) and mix.

Slice the onion slightly thicker along the fiber.
Cut the cabbage into bite-sized pieces.
Cut the carrots into julienne.
Cut the lemon into eight pieces.

Cut the pork belly into bite-sized pieces, sprinkle with salt and pepper, and sprinkle with potato starch.

フライパンにサラダ油を入れ中火で温める。
焼きそば麺を入れ、ほぐさずに両面に焼き目を付け、一度取り出す。
そのままのフライパンに3を入れ軽く焼き、にんじん、玉ねぎを順に加え炒め合わせる。
にんじんと玉ねぎに火が通れば、キャベツを加え手早く炒め合わせる。

4に1を加え炒め合わせる。

5にとろみが付けば焼きそば麺を戻し入れる。
全体を手早く炒め合わせ、すりごまを加え全体に絡める。

皿に盛り付け、黒コショウをふり、レモンを添える。