漬物（酢卵）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
apron Time required : 20minutes
#dessert
#Sweets
#For parties
#Popular YouTuber (more than 100,000 registered users)
#Over 10,000 views
#summer
苺のムース｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 158.0万人
- Number of View
- 3.2億回
- Number of Videos
- 1,188本
Ingredients
- 苺 : 1パック
- 生クリーム : 200cc
- 苺ジャム : 80g
- 砂糖 : 30g
- ゼラチン : 5g
- 熱湯 : 大さじ5
- ミニゼリー(苺のつやだし用) : 1個
- 生クリーム(ホイップクリーム用) : 50cc
- 砂糖(ホイップクリーム用) : 小さじ1
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
生クリームを6分立てにする
00:14
生クリームは、砂糖を加えて、6分立てにする。
-
2)
ムースを作る
00:37
ゼラチンを熱湯で溶かして、イチゴジャムとよく混ぜ、1の生クリームに加えて、ホイッパーでよく混ぜる。
-
3)
型に入れて冷やす
01:39
型に薄切りにした苺を貼りつけるように入れておき、その中にムースを流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
-
4)
トッピングをする
02:02
飾り用の生クリームを砂糖を加えて8分立てにして上に絞り、苺を飾り、ミニゼリーを溶かしたものを苺に塗って完成。
Point
・オーブンを使わず、混ぜるだけの簡単な手順で作れる、苺のムースのレシピ。
・小さな容器に6個分出来る。
・生クリームは立てすぎないように気を付けること。
・色が薄い場合は食紅があれば加えると良い。
・甘酸っぱい苺と、イチゴジャムを加えたムースがとても食べやすく、見栄えが良いので、お持たせにもおすすめ。
・生クリームは乳脂肪分35%前後のものを使うと美味しい。
・ミニゼリーがない時は、ゼラチンを加えたジャムを小さじ1程度で代用可。
関連するレシピ
フライ（えのきの青のりフライ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru Time required : 20minutes
うどん（甘辛肉うどん）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 45minutes
かき揚げ（新玉ねぎと小海老のかき揚げ）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
A challenge to sprinkle! Time required : 60minutes
テリーヌ（チョコレートテリーヌ）｜ だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
Who horse [cooking expert] Time required : 60minutes
天丼（鶏天丼）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
Chara Rinko Time required : 25minutes
パスタ（カレティエッラ）｜小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さんのレシピ書き起こし
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 Time required : 15minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![Who horse [cooking expert]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l-4K6BwKoo71iRCXDGEBJHAaps0mKgiAoHbbWGnDIIoP0=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
