Bread (tortilla bread with meat sauce) | Recipe transcription by Qiong Cooking
Qiong Cooking Time required : 25minutes
#dessert
#Sweets
#For parties
#Popular YouTuber (more than 100,000 registered users)
#Over 10,000 views
#summer
苺のムース｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 159.0万人
- Number of View
- 3.4億回
- Number of Videos
- 1,785本
Ingredients
- 苺 : 1パック
- 生クリーム : 200cc
- 苺ジャム : 80g
- 砂糖 : 30g
- ゼラチン : 5g
- 熱湯 : 大さじ5
- ミニゼリー(苺のつやだし用) : 1個
- 生クリーム(ホイップクリーム用) : 50cc
- 砂糖(ホイップクリーム用) : 小さじ1
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
生クリームを6分立てにする
00:14
生クリームは、砂糖を加えて、6分立てにする。
-
2)
ムースを作る
00:37
ゼラチンを熱湯で溶かして、イチゴジャムとよく混ぜ、1の生クリームに加えて、ホイッパーでよく混ぜる。
-
3)
型に入れて冷やす
01:39
型に薄切りにした苺を貼りつけるように入れておき、その中にムースを流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
-
4)
トッピングをする
02:02
飾り用の生クリームを砂糖を加えて8分立てにして上に絞り、苺を飾り、ミニゼリーを溶かしたものを苺に塗って完成。
Point
・オーブンを使わず、混ぜるだけの簡単な手順で作れる、苺のムースのレシピ。
・小さな容器に6個分出来る。
・生クリームは立てすぎないように気を付けること。
・色が薄い場合は食紅があれば加えると良い。
・甘酸っぱい苺と、イチゴジャムを加えたムースがとても食べやすく、見栄えが良いので、お持たせにもおすすめ。
・生クリームは乳脂肪分35%前後のものを使うと美味しい。
・ミニゼリーがない時は、ゼラチンを加えたジャムを小さじ1程度で代用可。
関連するレシピ
サラダ（小エビのカクテルサラダ）｜ 料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
Cooking expert Ryuji's buzz recipe Time required : 35minutes
アイスクリーム（パックヨーグルトのアイスクリーム）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking Time required : 10minutes
リゾット（トマトリゾット）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
apron Time required : 60minutes
焼き物（油揚げのタルタルソース焼き）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
Tenu Kitchen Time required : 20minutes
ショートケーキ（いちごショートスポンジケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
Round kitchen Time required : 25minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Chicken and Chinese cabbage umami hot pot｜Koh Kentetsu Kitchen [cooking researcher Koukentetsu official channel] recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/89MpAC4CDIg/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
