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おからグラタン｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし

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Bakuba Cook

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Ingredients

おからパウダー : 35g
水 : 120ml
鶏胸肉 : 150g
玉ねぎ : 1/2個
ほうれん草 : 1株
しめじ : 1/2パック
豆乳 : 200ml
コンソメ : 小さじ1〜1
塩 : 適量
胡椒 : お好みで
チーズ : 50〜80g
オリーブオイル : 大さじ1

Time required

30minutes

Procedure

1) Prepare spinach 00:32
Boil spinach and cut into pieces that are easy to eat.
2) Cut vegetables 00:54
Finely chop the onions. Take the shimeji mushrooms and loosen the bunches.
3) Cut chicken breast 01:12
Cut chicken breast into pieces that are easy to eat.
4) ソースを作る 01:43
おからパウダー、水を混ぜ合わせる。
5) 鶏胸肉を焼く 02:22
フライパンにサラダ油をひいて温めたら、鶏胸肉を入れて弱火で焼く。
6) 野菜を炒める 02:51
玉ねぎ、しめじを加えてさらに弱火で炒める。
7) 煮込む 03:24
豆乳、コンソメ、塩、胡椒を入れて煮詰める。
8) おからを加える 04:36
ほうれん草を加えて沸々としてきたら、おからを加えて混ぜ合わせる。
9) 仕上げる 06:10
Transfer the ingredients to a baking dish, sprinkle with cheese and heat with a toaster until the cheese melts.

Point

・ If the saltiness is not enough after tasting, adjust the amount of consomme and salt.
・ Put the amount of cheese you like.
-Heat using a toaster or oven.
・ If you don't have okara powder, use okara.
・ When using okara, 150g of okara does not require water.