炒め物（豆腐と玉ねぎのめんつゆ塩昆布炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル Time required : 8minutes
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ソーセージ肉じゃが｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ソーセージ : 80g程度
- ニンニク : 1個
- じゃがいも : 2 pieces (about 300g)
- 酒 : 大さじ2
- 焼肉のたれ : 大さじ1と1/2
- 三倍濃縮めんつゆ : 大さじ1と1/2
- 黒コショウ : 適量
- 乾燥パセリ : 適量
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
材料を切る
01:46
じゃがいもの皮は剥かず、一口大に切る。
ソーセージは、斜め薄切りにする。
ニンニクはみじん切りにする。
切った材料を耐熱容器に入れる。 -
2)
味付けをする
04:30
1に、焼肉のたれ、三倍濃縮めんつゆ、酒を入れる。
-
3)
加熱する
05:15
2にラップをかけて、600Wの電子レンジで9分加熱する。
-
4)
仕上げる
06:05
加熱したら、全体を混ぜる。
黒コショウ、乾燥パセリをかけて、完成。
Point
・材料を切って電子レンジで加熱するだけの、簡単レシピ。
・じゃがいもはよく洗って、芽があれば取る。
・じゃがいもの皮は、緑色の部分があれば、しっかり剥くこと。
・じゃがいもの皮が気になる場合は、全部剥いても良い。
・バターを入れても美味しい。
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