ナシゴレン｜料理研究家リュウジのバズレシピ さんのレシピ書き起こし

Cut the calyx of the garlic, peel it, and chop it coarsely.
Finely chop the onions.

Cut the mushrooms in half and slice.
Cut the cucumber into thin slices.

Cut the cabbage into fine strips.
Coriander cuts the calyx into zaku.

ボウルに（A）を入れ、混ぜる。

フライパンを火にかけ、牛脂を入れて溶かす。
肉を入れて塩こしょうをし、炒める。
肉が炒まったらにんにく、玉ねぎ、マッシュルームを加えて炒め合わせる。

むきえびを入れて軽く炒め、ご飯を入れて全体を炒め合わせる。

Bring 6 to the edge of the frying pan and pour the sauce into the empty space.
Fry the whole while entwining the sauce, add cabbage and cook about half.
Add doubanjiang to your liking, fry and serve on a plate.

フライパンに油を入れて火にかけて熱する。
油が熱されたら油溜りに卵を落とす。
お好みの黄身の形になったらナシゴレンの上に乗せる。

Add coriander and cucumber with toppings and you're done.