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ナスミート|くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
63.2万人
再生回数
6,732.2万回
動画数
309本

材料

  • ナス : 2本
  • マッシュルーム : 3個
  • ひき肉 : 150g
  • 塩 : 適量
  • チーズ : 150g
  • ピーマン : 1個
  • オリーブオイル : 適量
  • お好みのスパイス : 適量
  • にんにく : 1片

所要時間

25分

手順

  1. 1) フライパンにナスを並べる 00:28

    フライパンにオリーブオイルをひき、輪切りにしたナスを並べる。そして、塩コショウを振る。

  2. 2) 材料を下準備する 01:33

    ナスの端の部分を細かく切っておく。ピーマンは輪切りにする。マッシュルームはスライスする。にんにくもスライスする。トマトは角切りにする。ボウルにひき肉を入れて片面に塩を振り、そこにトマトと細かく切ったなすを入れて、お好みのスパイスを入れて混ぜ、肉種を作る。

  3. 3) 焼く 04:46

    フライパンのナスの上にチーズをのせ、肉種をのせていく。にんにくとマッシュルームものせる。塩を軽く振り、オリーブオイルを適量にかける。最後にチーズとピーマンものせ、蓋をして火にかける。1分たったら、水を30cc入れて蓋をする。10分蒸し焼きにする。最後にチーズを全体にのせてもう一度蓋をする。周りのチーズに色がついてきたら完成。

Point

・ By adding mushrooms, the aroma and taste will come out and it will be delicious.
・ If you are not good at spices, you can use ketchup.
・ Put cheese on the eggplant and between the meat seeds.
・ By adding water in the middle of baking, it is steamed and the water content of each material can be drawn out.
・ When you put the cheese at the end, put it not only on the ingredients but also around it.


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