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にんじんチーズパン｜PRATİK YEMEKLERさんのレシピ書き起こし

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PRATİK YEMEKLER

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Ingredients

にんじん : 200g
チェダーチーズ : 200g
water : 90ml
牛乳 : 90ml
オリーブオイル : 大さじ3
サラダ油 : 適量
（A）小麦粉 : 150g
（B）小麦粉 : 適量
（A）塩 : 小さじ1
（B）塩 : 小さじ1

Time required

60minutes

Procedure

1) Make dough 00:28
Put the flour of (A) and the salt of (A) in a bowl and mix them to make the center dent.
Add milk to the dented area and mix well.
2) Knead the dough 01:10
When it is gathered to a certain extent, add olive oil and knead it by hand.
When the dough is smooth, wrap it and let it sit for 10 minutes.
3) Boil carrots 01:57
Grate the carrots into small pieces.
Put it in a frying pan and heat it.
Add salt and water from (B).
Cover and simmer until the carrots are tender and let cool.
4) 生地を成形する 03:08
生地全体に（B）の小麦粉をまぶし、丸く平らにする。
5) 具材をのせる 03:53
生地の中心にチーズを半量のせ、にんじんをのせる。
もう半量のチーズを、上からのせる。
生地を摘まみながら包み、口をしっかりと閉じる。
6) 生地を焼く 04:57
麺棒で軽く伸ばし、熱して油をひいたフライパンに入れる。
下面に焼き色が付いたら上面に油を塗り、裏返す。
下面に焼き色がついたら、完成。

Point

・ If you don't have a grater, cut it into small pieces with a kitchen knife.
・ When boiling carrots, stir occasionally to avoid burning.
・ Close the mouth tightly so that the ingredients do not come out.
・ You can change the type of cheese to your liking.
・ The ingredients inside can be changed to your liking.