Qiong Cooking Time required : 60minutes
マッケンチーズ|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- マカロニ : 100g
- チェダーチーズ : 80g
- salt : Appropriate amount
- 玉ねぎ : 1/4個(50g)
- ベーコン : 40g
- バター : 10g
- 薄力粉 : 大さじ1
- 牛乳 : 250cc
- コンソメ : 小さじ1
- ブラックペッパー(お好み) : 適量
- タバスコ(お好み) : 適量
Time required
40minutes
Procedure
-
1)
Cut onions and bacon
02:47
Slice the onion thinly.
Cut the bacon into small pieces. -
2)
Fry bacon
03:24
Heat a frying pan and add butter and bacon.
Fry the bacon while melting the butter. -
3)
Add onions
03:56
When the bacon is browned, add the onions.
Fry on medium heat until the onions are tender. -
4)
調味料を加える
04:45
玉ねぎが飴色になったら薄力粉を加え、全体に絡ませる。
牛乳とコンソメを加え、加熱をする。 -
5)
ソースを作る
05:30
軽く沸いたら、チェダーチーズを加えて溶かす。
弱火で煮詰めたら、火から下ろす。 -
6)
Boil the macaroni
06:33
Boil water in a pan and add salt.
Add macaroni and boil a little earlier than the indicated time on the bag. -
7)
仕上げる
07:15
茹でたマカロニをザルにあけ、水気を切る。
ソースにマカロニを加え、ソースを再度火にかける。
マカロニと和えながら、ソースが軽く沸いたら完成。
Point
・ Early boiled macaroni is recommended.
・ For one serving, halve the amount and cook.
・ It is recommended to cook only with macaroni without adding onions and bacon.
・ When boiling macaroni, adjust the salt so that the salt concentration of the hot water is less than 1%.
・ If you like, you can also use black pepper and tabasco.
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