Carrot cake ｜ Hikari Mori's recipe transcription

Preheat the oven to 180 ° C.
Put (C) in a bowl and sift.

Wrap the tofu in kitchen paper, put a weight on it, and drain it.

Grate the carrots.

別のボウルに、溶かしたヴィーガンバターを入れる。
（A）の豆腐を加え、なめらかになるまで混ぜる。

豆乳とデーツシロップを加え、混ぜ合わせる。

にんじんを加えて混ぜ、1を加えて混ぜ合わせる。

Place the dough in a heat-resistant mold and bake in an oven at 180 ° C for 30-40 minutes.

（B）の豆腐にレモン汁とマカヌハニーを加え、混ぜる。

生地が焼けたら粗熱を取り、アイシングをする。
お好みのトッピングをしたら、完成。