ガチの料理人来襲。震えるほど旨い本格海老炒飯ゲストシェフ東山広樹さん｜料理研究家リュウジさんのバズレシピ書き起こし
Cooking expert Ryuji's buzz recipe Time required : 20minutes
【１食８０円・レンジ加熱ですぐ食べられる！】節約・便利な冷凍作り置き「冷凍カレーうどん」の作り方｜かっチャンネルさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 153.0万人
- Number of View
- 4.2億回
- Number of Videos
- 3,379本
Ingredients
- ゆでうどん : １玉
- 長ネギ : ５cmほど
- 刻み油揚げ : １０g（１/２枚ほど）
- 豚小間切れ : ３０g
- だしの素 : 小さじ１/２
- 水（食べるとき） : ２００ｍｌ
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
長ネギとうどん
01:00
長ネギは斜めに包丁を入れ大きく輪切りにする。ゆでうどんは、袋から出して水で洗いほぐす。そして水気をしっかりと切る。
-
2)
具材を詰める
01:17
冷凍できる容器（３８０ｍｌくらい）を用意。水気を切ったうどんを入れる。その上に、長ネギ、刻み油揚げ１０ｇを乗せる。豚小間３０ｇは食べやすいサイズにちぎり広げて乗せる。
-
3)
カレールウ～完成
02:03
具材を乗せたら、カレールウ１ケ（２０g）を９等分くらいに細かく切り乗せる。そこへ、だしの素小さじ１/２を振りかける。そして冷凍庫へ。
-
4)
食べるとき
03:30
冷凍した容器に直接水を入れて加熱してもOK。
今回は具材と麺を取り出し丼に入れ、水２００ｍｌを入れラップをして、レンジで６００ｗ５分加熱。一度、ラップを取り全体を混ぜる。この時豚肉を底へ沈める。次にふわっとラップをしてレンジ６００ｗで２分半加熱。全体をよく混ぜ豚肉に火が通っているかを確認する。
Point
・保存の期間は３週間程度。
・食べるとき、レンジ加熱での吹きこぼれに注意。
・鍋に沸騰したお湯２００mlを入れ食材を投入し３～５分加熱してもOK。
関連するレシピ
しそ巻き（ナスのしそ巻き）｜栗原心平「ごちそうさまチャンネル」さんのレシピ書き起こし
Shinpei Kurihara "Feast Channel" Time required : 20minutes
つけ麺（シチューつけ麺）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
Cooking Time required : 30minutes
焼きそば（小松菜あんかけ焼きそば）｜ kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru Time required : 30minutes
春巻き（合い挽き肉と野菜の春巻き）｜ けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
Cooking Time required : 35minutes
丼（豚丼）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
Kuma's limit cafeteria Time required : 20minutes
マドレーヌ（溶かしバターのマドレーヌ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru Time required : 30minutes
炊き込みご飯（ひじきの炊き込みご飯）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAIDOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
No waste! Makanai Dojo (MAKANAI DOUJYOU) Time required : 180minutes
すき焼き（牡蠣のすき焼き）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
A challenge to sprinkle! Time required : 60minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Steamed pork and lettuce ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/f-QYis8ChtE/mqdefault.jpg)
![Pork Bulgogi ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking Researcher Koh Kentetsu Official Channel]'s Recipe Transcription](https://i.ytimg.com/vi/ciwEYRKhPVU/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![Who horse [cooking expert]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l-4K6BwKoo71iRCXDGEBJHAaps0mKgiAoHbbWGnDIIoP0=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
