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シフォンケーキ｜Oyatsu Lab. [おやつラボ]さんのレシピ書き起こし
Oyatsu Lab. [Snack Lab] Time required : 60minutes
#Bread
#Egg dish
#Appearance
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#Over 10,000 views
#Easy
#Suitable for lunch
Egg Sandwich ｜ Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen's recipe transcription
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Ingredients
- Plain bread : 1 sheet
- 卵 : 2個
- とろけるチーズ : 20g
- 牛乳 : 大さじ1
- マヨネーズ : 大さじ1
- バター : 5g
- 塩 : 適量
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
Melt the egg
00:50
Break the egg into a bowl and beat it.
-
2)
Make egg juice
01:07
Add mayonnaise to the milk and mix.
Add to egg and mix, add salt and mix. -
3)
Cut the bread
02:15
Cut the bread in half.
-
4)
卵液を焼く
02:24
フライパンにバターを入れ、中火にかけて溶かす。
卵液を入れ、固まってきた部分から混ぜる。 -
5)
食パンをのせる
03:14
食パンを上にのせて弱火にし、表面に火が通るまで焼く。
-
6)
チーズをのせる
03:24
裏返し、卵の四つ角を内側に折り込む。
中心にチーズをのせ、裏返す。 -
7)
仕上げる
04:15
チーズが溶けたら裏返し、パンを二つ折りにしたら完成。
Point
・ If you mix mayonnaise and milk in advance, it will be easier to mix with eggs.
・ Milk can be replaced with water.
・ The size of the frying pan should be around 20 cm.
・ When baking in a frying pan, it is better to bake while pressing with a spatula.
・ You can choose the type of cheese you like.
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