Macaron (tea macaron) | Easy recipe at home related to culinary researcher / Recipe transcription by Yukari's Kitchen

Sift almond poodle and powdered sugar.

Lightly whisk egg whites, add half the amount of sugar from (A) and whisk.
Add the remaining sugar (A) and whisk until horns are formed.

Cut the tea bag from (A) and add the tea leaves to 2.
Sift 1 and mix until all the powder is gone.

ボウルに生地を押し当て、柔らかくなるまで気泡を潰す。

生地を絞り袋に入れ、クッキングシートに直径3cm程に絞る。
気泡を潰し、表面が乾くまで常温で乾燥させる。

170℃に予熱をしたオーブンで3～5分焼き、130℃で6分焼く。

Soak the tea bag of (B) in boiling water and steam the tea for about 3 minutes.

卵黄に（B）の砂糖を加え、混ぜる。
混ざったら、クリーム色になるまで泡立てる。

7のティーバッグを取り出し、紅茶を（C）の砂糖に加える。
600wの電子レンジで1分加熱をし、混ぜる。
卵黄に少しずつ加え、その都度泡立てる。

バターを少しずつ加え、その都度泡立てる。
絞り袋に入れ、マカロンに絞って挟んだら完成。