Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 10minutes
[Hinamatsuri] Three-color Mille Crepes | kattyanneru / Katchanneru's recipe transcription
お気に入りに追加- Number of Subscribers
- 149.0万人
- Number of View
- 4.0億回
- Number of Videos
- 3,182本
Ingredients
- (A) Hot cake mix : 200g
- (A)牛乳 : 400ml
- (A)卵 : 2個
- 溶かしマーガリン : 20g
- いちごパウダー : 適量
- Coloring agent (green) : 適量
- サラダ油 : 適量
- (B)牛乳 : 100ml
- (B)卵 : 1個
- (B)グラニュー糖 : 20g
- (C)ホットケーキミックス : 10g
- (D)生クリーム : 100ml
- (D)グラニュー糖 : 15g
Time required
60minutes
Procedure
-
1)
Make dough
00:48
Put (A) in a bowl and mix each time.
Add melted margarine, mix, strain and divide into 3 equal parts. -
2)
Color the fabric
01:22
Dissolve the strawberry powder in a small amount of water.
Add strawberry powder and coloring to each of the two doughs. -
3)
Bake the dough
01:47
Sprinkle some vegetable oil on an omelet and heat it over low heat.
Spread the dough thinly, bake for about 1 minute, turn it over and bake for 20 seconds.
Repeat the same process until the dough runs out. -
4)
カスタードを作る
04:02
ボウルに(B)を入れて混ぜ、(C)をふるって混ぜる。
電子レンジで2~3分加熱をして混ぜ、冷蔵庫で冷やす。 -
5)
カスタード生クリームを作る
04:35
別のボウルに(D)を入れ、8分立てまで泡立てる。
冷やしたカスタードを加え、混ぜ合わせる。 -
6)
生地にクリームを塗る
04:53
緑の生地にクリームを塗り、白の生地を重ねる。
クリームを塗り、ピンクの生地を重ねてクリームを塗る。
同じ工程を繰り返したら、冷蔵庫で40分冷やす。 -
7)
仕上げる
05:24
適当な形に切り分け、お好みのデコレーションをしたら完成。
Point
・ Matcha powder can be used as a substitute for food coloring.
・ When baking the dough, be careful not to burn it.
・ It is also recommended to put sugar confectionery on the Hinamatsuri.
・ Cream is recommended even if you apply regular cream.
・ Sakura powder may be used instead of strawberry powder.
関連するレシピ
Cooking class Bon-chan Time required : 10minutes
Cooking Time required : 15minutes
kattyanneru Time required : 60minutes
Let's spread the recipe and support it!