肉炒め（豚こま肉と卵のマヨネーズ醤油炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル Time required : 15minutes
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カルピスみかんゼリー｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- Calpis (stock solution) : 80ml
- 水 : 200ml
- 粉ゼラチン（カルピス用） : 5g
- お湯（カルピス用） : 50ml
- みかん缶詰 : 1缶（425g）
- 粉ゼラチン（みかん用） : 5g
- お湯（みかん用） : 50ml
Time required
60minutes
Procedure
-
1)
Melt gelatin powder
01:23
Add hot water to the gelatin powder in two portions and mix each time.
-
2)
Make Calpis
02:13
Put Calpis and water in a bowl and mix.
Heat in a 600w microwave for 20 seconds. -
3)
Make Calpis Jelly
03:09
Add a small amount of Calpis to 1 and mix.
Return to Calpis bowl and mix. -
4)
冷蔵庫で冷やす
04:07
容器の半分程まで入れ、ラップをかけて冷蔵庫で3時間冷やす。
-
5)
粉ゼラチンを溶かす
04:36
粉ゼラチンにお湯を2回に分けて加え、その都度混ぜる。
-
6)
みかんゼリーを作る
05:19
みかん缶詰にゼラチンを加え、混ぜ合わせる。
バットに移し、ラップをかけて冷蔵庫で3時間冷やす。 -
7)
仕上げる
06:22
みかんゼリーをスプーンで崩し、カルピスゼリーにのせたら完成。
Point
・ Use hot water just before boiling.
・ Adjust Calpis and water so that the total amount is within 300 ml.
・ When mixing Calpis, gently mix it with a rubber spatula.
・ If you don't have a bat, use a wide tapper.
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