アイスクリーム（カッププリンのアイスクリーム）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
ホッとケーキさん。 Time required : 20minutes
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かぶとベーコンの煮込み｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- stocks : Four
- ベーコン : 4枚
- 水 : 適量
- 無塩バター : 30g
- 塩 : 適量
- 胡椒 : 適量
Time required
35minutes
Procedure
-
1)
Cut the turnip
00:53
Cut the turnip leaves into pieces that are easy to eat. Cut the turnips.
-
2)
Cut the bacon
02:14
Cut the bacon into pieces about 1 cm wide.
-
3)
Fry bacon
02:28
Put butter in a frying pan, melt, add bacon and fry.
-
4)
かぶを加える
03:24
かぶを加えて塩胡椒をし、全体を混ぜ合わせながら炒める。
-
5)
煮込む
04:32
水を入れて沸騰させ、蓋をして弱火で10分煮込む。
-
6)
仕上げる
05:35
かぶの葉を加えて再度蓋をして火を通したら完成。
Point
・ You may use radish instead of turnip.
・ Boil the turnip until it becomes soft.
・ Insert a bamboo skewer once during boiling to check the softness of the turnip.
・ Turnip leaves should be added at the end and lightly cooked.
・ Use unsalted butter.
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