German potato | Transcription of cooking researcher Ryuji's buzz recipe

にんにくを潰し、皮と芽を取りスライスする。長芋を1cm幅の半月切りにする。ベーコンを拍子切りにする。

Put olive oil in a frying pan, light it, and add garlic. When the aroma comes out, add bacon, butter and long potatoes and bake. Add consomme, mix and brown the long potatoes. Add soy sauce, black pepper and fry. Add sake and entangle the whole.

皿に盛り、乾燥パセリを散らし、粒マスタードを添えたら完成。