チーズパン｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking Time required : 50minutes
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#Egg dish
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『卵スープ』チーズたっぷりイタリア版かきたま風スープ｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
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- 動画数
- 773本
材料
- egg : 2 pieces
- パルミジャーノ : 20〜40g
- チキンブイヨン : 500g
- パセリ : お好みで
- オリーブオイル : 適量
- 塩 : 適量
- 胡椒 : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
Make egg juice
01:38
Put the ground parmesan and eggs in a bowl and mix.
-
2)
Make soup
02:17
Boil the chicken bouillon in a pan and add the egg liquid.
-
3)
泡立て器で混ぜ合わせる
02:54
火を消して、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
-
4)
仕上げる
03:18
塩、胡椒をまぶして再度混ぜ合わせたら器に盛り付ける。オリーブオイルをかけてパセリを散らして完成。
Point
・ Drop the egg liquid from the center of the pot and then pour it into the pot skin.
・ Remove Parmesan in advance.
・ After adding the egg liquid to the pan, stir it well with a whisk to give it a soft texture.
・ Chop the parsley in advance.
・ Adjust the amount of salt and pepper by tasting.
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