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Frozen Yogurt | Easy recipe at home related to culinary researcher / Transcript of recipe by Yukari's Kitchen

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Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen

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Ingredients

(A) Yogurt : 200g
(A) 生クリーム : 100ml
はちみつ : 大さじ1
(B) ヨーグルト : 200g
(B) 生クリーム : 100ml
ブルーベリー (冷凍) : 50g
砂糖 : 大さじ1と1/2
(C) ヨーグルト : 200g
(C) 生クリーム : 100ml
マンゴー (冷凍) : 60g
練乳 : 大さじ1

Time required

90minutes

Procedure

1) Make a plain taste 02:25
Mix the yogurt and honey from (A).
Put the cream from (B) in ice water and let it stand for 7 minutes.
Mix together and chill in the freezer for 2 hours to harden.
2) Heat blueberries 04:06
Put blueberries and sugar in a bowl and mix.
Heat in a 600w microwave for 1 minute and mix again.
3) ブルーベリー味を作る 04:40
(B)のヨーグルトを混ぜ、3に加えて混ぜる。
泡立てた(B)の生クリームを加え、混ぜる。
容器に入れ、冷凍庫で2時間冷やし固める。
4) マンゴーを加熱する 06:12
マンゴーを、600wの電子レンジで1分加熱する。
(C)のヨーグルト、練乳を、混ぜ合わせる。
潰したマンゴーに加え、混ぜ合わせる。
5) マンゴー味を作る 07:00
泡立てた(C)の生クリームを加え、混ぜる。
容器に入れ、冷凍庫で2時間冷やし固める。
6) 仕上げる 07:55
全て軽く混ぜ、再度冷凍庫で1時間冷やし固める。
同じ工程を3～4回程繰り返したら、完成。

Point

・ You can use your favorite yogurt.
・ Honey can be replaced with sugar or condensed milk.
-Fruits may be raw.
・ Fruits may be of your choice.
・ When cooling and hardening, do until it reaches the desired hardness.