YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

天津冷やし中華|けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
68.3万人
再生回数
1.4億回
動画数
1,671本

材料

  • 市販の冷やし中華 : 1食分
  • きゅうり : 1/3本
  • ハム : 4枚
  • 紅生姜 : 適量
  • 玉子 : 3個
  • ネギ : 少々
  • カニカマ : 1パック
  • 市販のタレ : 一食分
  • (A)水 : 80cc
  • (A)醬油 : 大さじ1と1/2
  • (A)酢 : 大さじ1と1/2
  • (A)レモン汁 : 小さじ1
  • (A)ケチャップ : 大さじ1/2
  • (A)砂糖 : 大さじ1と1/2
  • (A)片栗粉 : 小さじ1と1/2
  • (B)油 : 大さじ2
  • ごま油 : 小さじ1

所要時間

15分

手順

  1. 1) 具材を用意する 01:07

    きゅうりとハムを縦に細切りにする。
    ボウルに卵を割りネギ、カニカマを加える。

  2. 2) 甘酢を作る 02:28

    ボウルに(A)の調味料を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3) 麺を茹で、卵を焼く 03:21

    鍋にお湯を沸かし、麺を3分茹でる。
    フライパンに(B)の油と1の卵液を入れて両面焼く。
    茹で上がった麺をザルに上げ、流水で粗熱をとり、氷水で締める。

  4. 4) 盛りつける 06:17

    器に麺を盛り、きゅうり、ハム、紅生姜をのせて市販のタレをかけ、3の卵焼きをのせる。
    2の甘酢を加熱してとろみをつけ、(C)のごま油を加えて卵焼きにかける。
    仕上げにカニカマをのせたら完成。

Point

・カニカマは1本、飾り用に残しておく。
・卵を焼く際、少量の油を追加することで卵がひっくり返しやすくなる。
・麺は表示時間通り茹でる。
・卵の焼き加減はお好みで調整する。
・仕上げに付属のゴマもふりかける。
・市販のタレは卵焼きをのせる前にかけておくと良い。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,240.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,010.0万人
3
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

909.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

858.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

771.0万人
6
Maangchi

Maangchi

633.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

609.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

588.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

541.0万人
10
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
11
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

524.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

500.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

492.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

464.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

475.0万人
16
Food Wishes

Food Wishes

444.0万人
17
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人
18
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

437.0万人
19
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

435.0万人
20
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

411.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。