コーヒーゼリー（黒糖コーヒーゼリー）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
天津冷やし中華｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 72.1万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 1,808本
材料
- 市販の冷やし中華 : 1食分
- きゅうり : 1/3本
- ハム : 4枚
- 紅生姜 : 適量
- 玉子 : 3個
- ネギ : 少々
- カニカマ : 1パック
- 市販のタレ : 一食分
- (A)水 : 80cc
- (A)醬油 : 大さじ1と1/2
- (A)酢 : 大さじ1と1/2
- (A)レモン汁 : 小さじ1
- (A)ケチャップ : 大さじ1/2
- (A)砂糖 : 大さじ1と1/2
- (A)片栗粉 : 小さじ1と1/2
- (B)油 : 大さじ2
- ごま油 : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
具材を用意する
01:07
きゅうりとハムを縦に細切りにする。
ボウルに卵を割りネギ、カニカマを加える。 -
2)
甘酢を作る
02:28
ボウルに(A)の調味料を入れ混ぜ合わせる。
-
3)
麺を茹で、卵を焼く
03:21
鍋にお湯を沸かし、麺を3分茹でる。
フライパンに(B)の油と1の卵液を入れて両面焼く。
茹で上がった麺をザルに上げ、流水で粗熱をとり、氷水で締める。 -
4)
盛りつける
06:17
器に麺を盛り、きゅうり、ハム、紅生姜をのせて市販のタレをかけ、3の卵焼きをのせる。
2の甘酢を加熱してとろみをつけ、(C)のごま油を加えて卵焼きにかける。
仕上げにカニカマをのせたら完成。
Point
・カニカマは1本、飾り用に残しておく。
・卵を焼く際、少量の油を追加することで卵がひっくり返しやすくなる。
・麺は表示時間通り茹でる。
・卵の焼き加減はお好みで調整する。
・仕上げに付属のゴマもふりかける。
・市販のタレは卵焼きをのせる前にかけておくと良い。
関連するレシピ
アイスクリーム（ブルーベリーアイスクリーム）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 30分
プリン（マンゴーソースのヨーグルトプリン）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 20分
醤油漬け（新玉ねぎのニンニク醤油漬け）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 10分
シフォンケーキ（カラメルバナナシフォンケーキ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 60分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
