新・定番！？ニューヨークの屋台で大人気！チキンオーバーライスの作り方（２人分）｜料理研究家コウケンテツさんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 44分
冷やしだし茶漬け｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 79.1万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,752本
材料
- ご飯 : 120g
- 水 : 100cc
- 氷 : 2個位
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1/8
- (A)めんつゆ(4倍濃縮) : 小さじ2
- 大葉 : 1枚
- 梅干し : 1個
所要時間
10分
手順
-
1)
ご飯の下準備をする
00:33
ご飯をザルに入れる。
水(分量外)で洗う。 -
2)
混ぜる
00:38
器に1、(A)、水、氷を入れて混ぜる。
-
3)
仕上げる
00:54
2に大葉をハサミで刻んで入れる。
梅干しを乗せて完成。
Point
・暑い日に最適な冷やしだし茶漬けのレシピ。
・ガスや包丁を使わずに簡単に作れる。
・鶏ガラスープの素とめんつゆ(4倍濃縮)の旨味が美味しい。
・1の工程の際、ご飯をよく洗ってぬめりを取り除く。
・残り物のご飯でも作れる。
・短時間で作れる。
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