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冷やしだし茶漬け|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
80.8万人
再生回数
1.9億回
動画数
1,650本

材料

  • ご飯 : 120g
  • 水 : 100cc
  • 氷 : 2個位
  • (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1/8
  • (A)めんつゆ(4倍濃縮) : 小さじ2
  • 大葉 : 1枚
  • 梅干し : 1個

所要時間

10分

手順

  1. 1) ご飯の下準備をする 00:33

    ご飯をザルに入れる。
    水(分量外)で洗う。

  2. 2) 混ぜる 00:38

    器に1、(A)、水、氷を入れて混ぜる。

  3. 3) 仕上げる 00:54

    2に大葉をハサミで刻んで入れる。
    梅干しを乗せて完成。

Point

・暑い日に最適な冷やしだし茶漬けのレシピ。
・ガスや包丁を使わずに簡単に作れる。
・鶏ガラスープの素とめんつゆ(4倍濃縮)の旨味が美味しい。
・1の工程の際、ご飯をよく洗ってぬめりを取り除く。
・残り物のご飯でも作れる。
・短時間で作れる。

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