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シナモンシュガー揚げパン| 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし

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再生回数
2.6億回
動画数
2,031本

材料

  • パンの耳 : 適量
  • 揚げ油 : 適量
  • (A)シナモンパウダー : 小さじ1
  • (A)グラニュー糖 : 大さじ1

所要時間

15分

手順

  1. 1) パンの耳を揚げる 01:20

    フライパンに、底から1㎝程の油を入れ、180度まで温める。
    食パンの耳を入れ、裏返しながら1分30秒程揚げる。
    揚がったものからバット等に移し、3分程置いて油を切る。

  2. 2) トッピングの粉をつくる 03:33

    ボウルにポリ袋をセットし、(A)を入れて混ぜる。

  3. 3) 仕上げる 04:20

    2のポリ袋の中に、1のパンの耳を入れ、空気を入れた状態でポリ袋の口を閉じて振り、トッピングの粉をまぶす。
    皿に盛って完成。

Point

・パンの耳16個(食パン4枚分)の分量となるため、パンの耳の量に合わせてトッピングの粉の量を調整すると良い。
・工程1の際、パンの耳を端から丸めて爪楊枝で固定して揚げても良い。
・工程3では、パンの耳が温かいうちに味付けすると、良く馴染む。
・トッピングの粉は、きなこ味(きなこ大さじ1、グラニュー糖大さじ1)や、抹茶味(抹茶パウダー小さじ1、グラニュー糖大さじ1)でアレンジできる。

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