和え物（ゴーヤとちくわの和え物）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 15分
煮込みハンバーグ｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
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- 2,143本
材料
- 合い挽き肉 : 400g
- 玉ねぎ : 1/4個
- (A)塩黒胡椒 : 少々
- (A)カレー粉 : 小さじ2
- (B)ウスターソース : 小さじ2
- (B)顆粒コンソメ : 小さじ1
- (B)赤ワイン : 小さじ1
- (B)ラカントS(液状) : 小さじ2
- (B)ニンニクチューブ : 少々
- (B)カットトマト : 200g
- (B)塩黒胡椒 : 少々
- 粉チーズ : 適量
- オリーブオイル : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
玉ねぎの下準備をする
00:54
玉ねぎをみじん切りにする。
-
2)
肉ダネを作る
01:09
ボウルに合い挽き肉、1、(A)を入れて手で混ぜる。
-
3)
加熱する
01:36
フライパンを火にかける。
手のひらにオリーブオイルを塗り、2を丸めてフライパンに並べる。
中火で表面に焼き色がつくまで焼く。
(B)を入れて全体を混ぜる。
蓋をして弱火〜中火で5分ほど煮込む。
煮詰める。 -
4)
盛り付ける
02:38
器に3を盛る。
粉チーズを散らして完成。
Point
・簡単に作れる低糖質な煮込みハンバーグのレシピ。
・3人分の分量である。
・1人分の糖質量は5.7gである。
・1口サイズの見た目が可愛いハンバーグである。
・3の工程の際、味見をして各調味料でお好みの味の濃さを調整する。
・ラカントS(液状)を使用している為、低糖質に抑えられる。
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