つけ麺（豚肉のにんにくニラつけ麺）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
紅茶のサブレクッキー｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- 無塩バター : 100g
- 粉糖 : 45g
- 卵黄 : 10g
- 薄力粉 : 140g
- アールグレイ : 4g
- グラニュー糖 : 20g
所要時間
40分
手順
-
1)
生地を作る
00:09
ボウルに無塩バターを入れてゴムベラで混ぜる。
粉糖を入れて混ぜる。
泡立て器に持ち替えて色が白くなるまで混ぜる。
卵黄を2回に分けて入れ、その都度混ぜる。
薄力粉をふるい入れる。
アールグレイを入れてゴムベラで切るように混ぜる。 -
2)
冷やす
02:41
ラップを敷く。
1を乗せて包む。
冷蔵庫で1時間冷やす。 -
3)
成形する
03:08
2を切って重ねて麺棒で上から押さえる。
繰り替えして生地を柔らかくする。
生地を2等分にし、ひとかたまりにして15cm長さの棒状に伸ばす。
残りの生地も同様に15cm長さの棒状にする。
クッキングシートで包む。
冷凍庫で2時間ほど冷やす。 -
4)
切る
04:53
3をクッキングシートから外す。
グラニュー糖をまぶす。
1cm幅に切る。 -
5)
焼く
05:41
オーブンシートに4を並べる。
オーブンで170度20分焼く。
粗熱をとって完成。
Point
・アールグレイの香り豊かなサブレクッキーのレシピ。
・30枚分の分量である。
・無塩バターは常温に戻しておく。
・紅茶は必ずアールグレイを使用する。
・冷蔵庫で1時間冷やす時間と冷凍庫で2時間冷やす時間は所要時間に含まない。
・オーブンを170度に予熱しておく。
・クッキー缶に詰めてプレゼント用にしても良い。
関連するレシピ
焼き物（大葉とささみの焼き物）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 25分
和え物（トマトと木綿豆腐のめんつゆ塩昆布和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 5分
そうめん（ツナと塩昆布の混ぜそうめん）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 10分
ステーキ（ナスのガーリックバターステーキ）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 25分
揚げ浸し（ナスと鶏むね肉の揚げ浸し）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 30分
漬物（新玉ねぎの醤油漬け）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 20分
そば（豚肉とニラのあんかけそば）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
