YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

紅茶のサブレクッキー|cook kafemaruさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
158.0万人
再生回数
3.2億回
動画数
1,652本

材料

  • 無塩バター : 100g
  • 粉糖 : 45g
  • 卵黄 : 10g
  • 薄力粉 : 140g
  • アールグレイ : 4g
  • グラニュー糖 : 20g

所要時間

40分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:09

    ボウルに無塩バターを入れてゴムベラで混ぜる。
    粉糖を入れて混ぜる。
    泡立て器に持ち替えて色が白くなるまで混ぜる。
    卵黄を2回に分けて入れ、その都度混ぜる。
    薄力粉をふるい入れる。
    アールグレイを入れてゴムベラで切るように混ぜる。

  2. 2) 冷やす 02:41

    ラップを敷く。
    1を乗せて包む。
    冷蔵庫で1時間冷やす。

  3. 3) 成形する 03:08

    2を切って重ねて麺棒で上から押さえる。
    繰り替えして生地を柔らかくする。
    生地を2等分にし、ひとかたまりにして15cm長さの棒状に伸ばす。
    残りの生地も同様に15cm長さの棒状にする。
    クッキングシートで包む。
    冷凍庫で2時間ほど冷やす。

  4. 4) 切る 04:53

    3をクッキングシートから外す。
    グラニュー糖をまぶす。
    1cm幅に切る。

  5. 5) 焼く 05:41

    オーブンシートに4を並べる。
    オーブンで170度20分焼く。
    粗熱をとって完成。

Point

・アールグレイの香り豊かなサブレクッキーのレシピ。
・30枚分の分量である。
・無塩バターは常温に戻しておく。
・紅茶は必ずアールグレイを使用する。
・冷蔵庫で1時間冷やす時間と冷凍庫で2時間冷やす時間は所要時間に含まない。
・オーブンを170度に予熱しておく。
・クッキー缶に詰めてプレゼント用にしても良い。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,240.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,010.0万人
3
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

909.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

858.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

771.0万人
6
Maangchi

Maangchi

633.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

609.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

588.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

541.0万人
10
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
11
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

524.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

500.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

492.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

464.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

475.0万人
16
Food Wishes

Food Wishes

444.0万人
17
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人
18
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

437.0万人
19
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

435.0万人
20
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

411.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。