和え物（水菜の塩昆布和え）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 5分
もやしの海苔ナムル｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- もやし : 1袋(200g)
- きざみ海苔 : 2g
- (A)濃口醤油 : 大さじ1
- (A)わさびチューブ : 小さじ1
- (A)うま味調味料 : 少々
- (A)ごま油 : 小さじ1
- 白炒りごま : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
もやしの下準備をする
00:56
もやしを流水で洗い、水気を切る。
耐熱ボウルに入れる。
ラップを被せて電子レンジで600W3分加熱する。 -
2)
調味料を作る
01:15
ボウルに(A)を入れて混ぜる。
-
3)
混ぜる
01:31
1のもやしから出た汁を捨てる。
2ときざみ海苔を入れて混ぜる。
冷蔵庫で冷やす。 -
4)
盛り付ける
02:00
器に3を盛る。
白炒りごまを散らして完成。
Point
・低糖質なもやしの海苔ナムルのレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は3.1gである。
・電子レンジで簡単に作れる。
・原価40円で作れて節約料理になる。
・もやしを電子レンジで加熱後にラップを外す際は火傷に気を付ける。
・3の工程の際、味見をして塩(分量外)や各調味料でお好みの味の濃さに調整する。
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