和え物（トマトのはちみつ和え）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 3分
オートミールお好み焼き｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 108.0万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 433本
材料
- オートミール : 30g
- 絹ごし豆腐 : 75g(1/2丁)
- 卵 : 1個
- キャベツ : 100g〜120g
- (A)粉末だし : 小さじ1/2
- (A)塩 : ひとつまみ
- 紅生姜 : 適量
- 刻みネギ : 適量
- エビ : 30g
- 豚肉 : 20〜30g(1〜2枚)
- ソース : 適量
- マヨネーズ : 適量
- 油 : 適量
- 鰹節 : 適量
- 青のり : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
生地を作る
00:11
ボウルにオートミール、絹ごし豆腐を入れて馴染ませながら潰す。
卵を割り入れて溶き混ぜる。 -
2)
キャベツの下準備をする
01:45
キャベツの芯の部分を取り除いて細かく切る。
葉の部分を粗めに切る。 -
3)
味付けをする
02:53
2を1に入れる。
(A)を入れて混ぜて馴染ませる。 -
4)
エビの下準備をする
03:28
エビを小さく切る。
-
5)
紅生姜の下準備をする
03:45
紅生姜を細かく切る。
-
6)
混ぜる
03:55
4、5、刻みネギを3に入れて混ぜる。
-
7)
焼く
04:21
フライパンを弱火で熱して油をひく。
生地を高さを出すように入れる。
生地の横を押して丸く成形する。
豚肉を乗せる。
蓋をして弱火で7分焼く。
裏返し、再度蓋をして7分焼く。 -
8)
盛り付ける
06:25
お皿に7を盛る。
ソースを塗る。
マヨネーズ、鰹節、青のりをかけて完成。
Point
・オートミールを使ったお好み焼きのレシピ。
・オートミールはクイックオーツを使用している。
・キャベツの葉は粗めに切ることで食感が残り、美味しく仕上がる。
・動画ではエビを使用しているがシーフードミックスを使用しても良い。
・エビを小さく切ることで生地と混ざる。
・豚肉は豚ロース肉を使用している。
・ダイエットに最適な1品である。
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