ペペロンチーノ（バターのペペロンチーノ）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 20分
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- チャンネル登録者数
- 5.8万人
- 再生回数
- 352.7万回
- 動画数
- 168本
材料
- オートミール : 30g
- 水 : 50ml
- (A)わかめご飯の素 : 2g
- (A)水 : 70ml
- 韓国のり : 少々
- 煮卵 : 1個
- いりごま : 少々
- 糸唐辛子 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
オートミールを米化する
00:14
耐熱容器にオートミールと水を入れ、容器を回して吸水させる。
500Wの電子レンジで1分加熱する。 -
2)
味付けする
00:48
1に(A)を入れて混ぜ、500Wの電子レンジで2分加熱する。
加熱後はよく混ぜる。 -
3)
トッピングする
02:01
2に韓国のりと半分に切った煮卵を乗せる。
いりごまと糸唐辛子をトッピングして完成。
Point
・煮卵は市販のものを使用。
・動画ではクイックタイプのオートミールを使用しているが、ロールドオーツを使用しても良い。
・最初に米化しておくことで食感が良くなり美味しくなる。
・汁気が欲しい場合は煮卵の汁を入れ、追加で電子レンジで加熱しても良い。
・お好みでかつお節や一味唐辛子をかけても美味しい。
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