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きゅうりの常備菜｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- きゅうり : 2本
- (A)糖質OFFめんつゆ : 大さじ1
- (A)にんにくチューブ : 適量
- (A)うま味調味料 : 適量
- (A)輪切り唐辛子 : 適量
- (A)ごま油 : 小さじ１
所要時間
5分
手順
-
1)
常備菜を作る
00:04
きゅうりは塩を振り板ずりをする。
8mm幅に切る。
袋に入れて(A)を加えて揉みこむ。
冷蔵庫で1時間以上冷やす。
取り出してお皿に盛り、白ごまを散らしたら完成。
Point
・糖質OFFめんつゆは4倍濃縮タイプのものを使用している。
・糖質は1人分で1.3gである。
・きゅうり2本の糖質は4.4gである。
・糖質OFFめんつゆの糖質は0.8gである。
・常備菜として作り置きしておける。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含めない。
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